Die intelligente Software „loopsai“ soll Unternehmen in einer Stadt vernetzen und ihnen zeigen, wer wessen Müll wiederverwerten kann.

Die intelligente Software „loopsai“ soll Unternehmen in einer Stadt vernetzen und ihnen zeigen, wer wessen Müll wiederverwerten kann.

Foto: Team loopsai

Die intelligente Software „loopsai“ soll Unternehmen in einer Stadt vernetzen und ihnen zeigen, wer wessen Müll wiederverwerten kann.

Heute

Abfall neu gedacht dank künstlicher Intelligenz

75 Kilo Lebensmittel wirft jeder von uns im Jahr weg. Rechnet man die Abfälle aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel und Gastronomie hinzu, landen in Deutschland pro Jahr rund 12 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Ein Team um die Bremer Ingenieurin Carolin Johannsen will dem Einhalt gebieten. Sie haben ein Computerprogramm entwickelt, dass Unternehmen zeigen soll, wie sie den Müll anderer für sich verwerten können. Die Idee ist gut – so gut, dass Johannsen und ihr Team dafür den Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2021 gewonnen haben.

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In jedem Restaurant und jedem Cafe bleibt Essen übrig. Was nicht in den Mägen der hungrigen Gäste landet, fliegt in den Müll. Da gärt und schimmelt es vor sich hin. Doch was der eine wegschmeißt, können andere womöglich noch gebrauchen. Kaffeesatz zum Beispiel. Der ist für Kantinen oder Cafés Abfall, für Pilzzuchtfarmen hingegen wertvoller Nährboden für Pilze.

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