Inhaber Sven Branitzki öffnet die Gaststätte „Waidmannsruh“ in Stinstedt wegen der Corona-Krise künftig wieder als Ausflugslokal.

Inhaber Sven Branitzki öffnet die Gaststätte „Waidmannsruh“ in Stinstedt wegen der Corona-Krise künftig wieder als Ausflugslokal.

Foto: Arnd Hartmann

Inhaber Sven Branitzki öffnet die Gaststätte „Waidmannsruh“ in Stinstedt wegen der Corona-Krise künftig wieder als Ausflugslokal.

Heute

Gaststätte Waidmannsruh kehrt zurück zu den Wurzeln

Not macht erfinderisch – auch in der Corona-Krise. Weil Saalbetrieb und Catering durch den Wegfall zahlreicher Veranstaltungen momentan brach liegen, sattelt Sven Branitzki, Inhaber der Stinstedter Gaststätte „Waidmannsruh“, kurzerhand um. Und öffnet jetzt als Ausflugslokal mit Sitz im Freien seine Türen. Eine Rückkehr zu den Wurzeln des Traditionsbetriebs.

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Stolze 125 Jahre wird die Gaststätte in der Stinstedter Ringstraße im September dieses Jahres alt, seit fünf Generationen ist sie in Familienhand. Einfach so schließen, das kam für Inhaber Sven Branitzki nicht infrage. Und das, obwohl die Corona-Krise dem Gasthaus schwer zugesetzt hat.

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