Forscher vom AWI machen überraschende Entdeckung beim Wolfsbarsch – lateinisch Dicentrachus labrax.

Forscher vom AWI machen überraschende Entdeckung beim Wolfsbarsch – lateinisch Dicentrachus labrax.

Foto: AWI/Mirko Boegner

Forscher vom AWI machen überraschende Entdeckung beim Wolfsbarsch – lateinisch Dicentrachus labrax.

Heute

Kaum Kunststoff im Fischfilet

Die gute Nachricht vorweg: Der Wolfsbarsch lagert kaum Mikroplastik im Muskelgewebe ein. Dies haben Forscher des Alfred-Wegener-Institutes, Helmholtz-Zentrum für Polar- und Meeresforschung (AWI), herausgefunden. Sie fütterten junge Wolfsbarsche monatelang mit plastikversetztem Futter, fanden anschließend aber kaum Kunststoffteilchen im Fischfilet.

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Die Ergebnisse geben zumindest für diesen Speisefisch Entwarnung: Nur extrem wenige der aufgenommenen Plastikpartikel gelangten tatsächlich in die Fischfilets. Der überwiegende Teil des gefressenen Plastiks wurde von den Wolfsbarschen wieder ausgeschieden. Die Wissenschaftler deuten diese Beobachtungen als erstes Indiz dafür, dass der Verzehr von Fischfilet für Menschen auch dann unbedenklich sein kann, wenn Fische in ihrem Leben einer extremen Mikroplastikverschmutzung ausgesetzt waren. Ihre Studie ist jetzt in der Juli-Ausgabe des Fachmagazins Marine Pollution Bulletin erschienen.

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