Ein Kontrollassistent des Landkreises Cloppenburg hält in einem Schlachthof Etiketten mit der Aufschrift "Vorläufig sichergestellt!" bereit.

Ein Kontrollassistent des Landkreises Cloppenburg hält in einem Schlachthof Etiketten mit der Aufschrift "Vorläufig sichergestellt!" bereit.

Foto: Ingo Wagner/dpa

Ein Kontrollassistent des Landkreises Cloppenburg hält in einem Schlachthof Etiketten mit der Aufschrift "Vorläufig sichergestellt!" bereit.

Heute

Verbraucherschützer kritisieren Lebensmittelkontrollen

Schaben in einer Wurstfabrik, Listerien in einer Fleischerei – Vorfälle wie diese machen den Verbrauchern Sorgen. Lebensmittelkontrollen sollen die Sicherheit erhöhen. Doch die sind im Land Bremen völlig unzureichend. Zu diesem Ergebnis kommt die Verbraucherschutz-Organisation Foodwatch, die deutschlandweit fast 400 Behörden für die Kontrolle von Lebensmittelbetrieben befragt hat. Zu den Spitzenreitern in der Bundesrepublik zählt dagegen der Landkreis Cuxhaven, wo neun von zehn vorgeschriebenen Kontrollen auch stattfinden. In Bremerhaven und Bremen sei 2018 nicht einmal jede zweite vorgegebene Kontrolle umgesetzt worden, teilte Foodwatch am Mittwoch mit. Bundesweit falle etwa jede dritte Betriebskontrolle aus.

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In einem Punkt sind die Lebensmittelkontrolleure in Bremerhaven und Bremen vorbildlich: Sie haben den Verbraucherschützern von Foodwatch schnell und umfassend Auskunft über ihre Arbeit gegeben. Das Ergebnis aber bewerten die „Essensretter“ als „desaströs“, denn nicht einmal jeder zweite vorgesehene Besuch bei Restaurants, Imbissen und Lebensmittelherstellern in beiden Städten habe stattgefunden.

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