Petra Hencken ist Ernährungstherapeutin. Um den Herbstblues zu bekämpfen, rät sie, die Ernährung umzustellen. Zu einer vernünftigen Versorgung gehören unter anderem ein bis zwei Portionen Obst am Tag sowie drei Portionen Gemüse.

Petra Hencken ist Ernährungstherapeutin. Um den Herbstblues zu bekämpfen, rät sie, die Ernährung umzustellen. Zu einer vernünftigen Versorgung gehören unter anderem ein bis zwei Portionen Obst am Tag sowie drei Portionen Gemüse.

Foto: Lothar Scheschonka

Petra Hencken ist Ernährungstherapeutin. Um den Herbstblues zu bekämpfen, rät sie, die Ernährung umzustellen. Zu einer vernünftigen Versorgung gehören unter anderem ein bis zwei Portionen Obst am Tag sowie drei Portionen Gemüse.

Heute Die gute Nachricht

Tipps von der Expertin: Gute Laune kann man essen

Niedergeschlagen, müde, antriebslos – das sind drei der typischen Eigenschaften, die dem sogenannten Herbstblues zugeschrieben werden. Und wer sich dann auch noch falsch ernährt, der verstärkt seine Depressionen noch. „Dabei kann man gute Laune essen“, sagt Petra Hencken, Ernährungswissenschaftlerin und zertifizierte Ernährungstherapeutin aus Wremen.

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Der Schlüssel zum Erfolg ist dabei „eine nährstoffreiche Kost“, unterstreicht die 58-jährige Expertin. „Obst gehört natürlich dazu, aber nicht nur. Ganz wichtig ist das richtige Brot.“ Vollkorn sollte es sein, ohne Zusatzstoffe wie Malzersatz und Backtriebmittel. Denn die chemischen Zusatzstoffe seien es, die eine depressive Stimmung noch fördern. Darum sei unbedingt auch von einem starken Verzehr von Fast-Food-Produkten abzuraten, so Hencken.

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