Niklas Haller, Michael Frankenbach und Leonard Spreckels (von links) bringen den ersten Edelbrand aus Eicheln, den „Oken“ auf den Markt.

Niklas Haller, Michael Frankenbach und Leonard Spreckels (von links) bringen den ersten Edelbrand aus Eicheln, den „Oken“ auf den Markt.

Foto: Jakob Brandt

Niklas Haller, Michael Frankenbach und Leonard Spreckels (von links) bringen den ersten Edelbrand aus Eicheln, den „Oken“ auf den Markt.

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Der „Oken“: Konkurrenz für Whiskey und Gin

Drei Jahre lang haben sie gegrübelt, getüftelt und reflektiert. Dabei tief ins Glas geschaut, gerochen und probiert. Jetzt sitzen Niklas Haller, Michael Frankenbach und Leonard Spreckels im Garten und prosten sich zu. Die drei Sittenser wissen, dass sie was Feines kreiert haben. Etwas, das vermutlich viele Liebhaber findet. Einen Edelbrand. Nicht aus Trauben, Birnen oder anderen Früchten. Sondern aus Eicheln. Mild, fast samtig ist er. Und angenehm fruchtig. „Ein Qualitätsprodukt, dass es so noch nicht gibt und mit keinem anderen vergleichbar ist“, sagen die Erfinder.

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Erfahrung mit der Schnapsbrennerei hatte keiner der drei. Der eine ist Unternehmensberater, der andere Maschinenbauingenieur und der Dritte im Bunde Volkswirt. Was die Männer verbindet, ist eine jahrelange Freundschaft. Und ein Faible für Hochprozentiges. Warum gibt es keinen Schnaps aus Eicheln? Diese Frage stand bei einem ihrer Treffen plötzlich im Raum. Warum macht das keiner?

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