Süßes mit nordischen Wurzeln: Kuchen-Kreation von Konditormeisterin und SWR-Expertin Claudia Hennicke-Pöschk.

Süßes mit nordischen Wurzeln: Kuchen-Kreation von Konditormeisterin und SWR-Expertin Claudia Hennicke-Pöschk.

Foto: privat

Süßes mit nordischen Wurzeln: Kuchen-Kreation von Konditormeisterin und SWR-Expertin Claudia Hennicke-Pöschk.

Leute

Fernseh-Konditorin mit Wurzeln in Butjadingen

Von einer kleinen Backstube hinterm Deich über Nobelhotels in den Alpen und Australien bis ins SWR-Fernsehen: Die aus Butjadingen stammende Bäckerin und Konditorin Claudia Hennicke-Pöschk hat eine bemerkenswerte Karriere hingelegt. Im Interview mit Frank Lorenz erzählt sie von Ur-Bayern als Chef, ihren Lieblingsnaschereien und warum es Norddeutsche bei einem süddeutschen Sender schwer haben.

Kreis-Icon-Nordstern
Konditormeisterin Claudia Hennicke-Pöschk aus Butjadingen.

Konditormeisterin Claudia Hennicke-Pöschk aus Butjadingen.

Foto: SWR

Welchen Bezug haben Sie noch zu Butjadingen?
Ich bin mehrmals im Jahr in der Wesermarsch. Meine Mutter und mein Bruder leben ja noch dort. Und meine Schwester wohnt in der Nähe von Oldenburg. Ich freue mich stets, in den Norden zurückzukommen.

#WirFürDenNorden

Gemeinsam durch die Krise - mit Fakten statt Fake

Seit 125 Jahren sind wir für die Region da.
Wir informieren über neueste Nachrichten und lokale Ereignisse.

Mit NORD|ERLESEN bieten wir ein Digital-Magazin für Lokales, Land, Leute und Lifestyle. Tauche ein in hochwertige Reportagen, regionale Ereignisse, hilfreiche Ratgeber u. v. m.

Sichere Dir den Zugang zu den exklusiven NORD|ERLESEN-Premium-Inhalten.

30 Tage-Test*
kostenlos
  • Icon Haken Zugriff auf alle exklusiven NORD|ERLESEN-Inhalte
  • Icon Haken Nutzung auf allen Geräten - Mobil, Web, Tablet
* Nach der 30-tägigen Testphase endet das Abonnement. Auf Wunsch kann in das Einzelabo übergegangen werden.
Einzelabo*
14,90€ /mtl.
  • Zugriff auf alle exklusiven NORD|ERLESEN-Inhalte
  • Nutzung auf allen Geräten - Mobil, Web, Tablet
  • jederzeit monatlich kündbar
* Wird jeden Monat automatisch verlängert. Jederzeit monatlich kündbar. 
Print- & ePaper-Abonnenten*
kostenlos
  • Icon Haken Zugriff auf alle exklusiven NORD|ERLESEN-Inhalte
  • Icon Haken Nutzung auf allen Geräten - Mobil, Web, Tablet
* Für Abonnenten der NORDSEE-ZEITUNG, der KREISZEITUNG WESERMARSCH & der ZEVENER-ZEITUNG.

Du willst gratis weiterlesen ?

Gib einfach deine E-Mail-Adresse ein und lies einmalig kostenlos.

Der Nutzung Deiner Daten kannst Du jederzeit widersprechen. Weitere Hinweise findest Du unter Datenschutz.
nach Oben