Das Schaufenster Fischereihafen ist eins von Bremerhavens beliebtesten Freizeitgebieten. Als Familienunternehmer und Fischdelikatessenhändler Hans-Joachim Fiedler sein Unternehmen aufbaute, war dort nichts außer einer Industriebrache.

Das Schaufenster Fischereihafen ist eins von Bremerhavens beliebtesten Freizeitgebieten. Als Familienunternehmer und Fischdelikatessenhändler Hans-Joachim Fiedler sein Unternehmen aufbaute, war dort nichts außer einer Industriebrache.

Foto: Arnd Hartmann

Leute

Um den Fischereihafen verdient gemacht

Er ist einer der Väter des Schaufenster Fischereihafen und seine innovativen Geschäftsideen rund um Fisch sind schon mehrfach ausgezeichnet worden. Seinen 65. Geburtstag Mitte Februar hat Hans-Joachim „Jochen“ Fiedler aber immer noch nicht feiern können. Erst aus familiären Gründen, nun ist ihm in der Coronakrise nicht nach Feiern zu Mute. NORD|ERLESEN hat den engagierten Geschäftsmann gebeten, während eines Rundgangs durch das Schaufenster zurück, aber auch nach vorne zu blicken. Das Gespräch wurde bereits vor den Corona-Schutzmaßnahmen geführt und da wo es nötig war aktualisiert. Hans-Joachim Fiedler spricht über...

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.. den Standort im heutigen Schaufenster: „Wir sind nur wegen der einzigartigen Räucheröfen hergekommen“, erklärt er. Der Schornstein ragt noch heute in den Himmel. Die gusseisernen Öfen werden aber nicht mehr genutzt. Sie dienen als Präsentationsfläche im Kolonialwarenladen.

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