Urban Buschmann beschäftigt sich intensiv mit dem Thema Nachhaltigkeit in der Entwicklungsabteilung bei Frosta.

Foto: Arnd Hartmann

Leute Fisch - Am Haken

Wo vom Fisch Fußabdrücke bleiben

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Fische haben keine Füße. Erbsen auch nicht. Oder was sonst noch in eine Paella gehört. Dennoch hinterlassen sie einen CO2-Fußabdruck. Das Bremerhavener Unternehmen Frosta kennt diesen. Von allen Zutaten. Weil Urban Buschmann ihn berechnet hat.

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Wenn wir atmen, verdauen, heizen, kühlen, uns mit Fahrzeugen fortbewegen, wo immer also etwas verbrannt wird, entsteht das Treibhausgas CO2. Wird zu viel davon produziert, bringt es unser Ökosystem durcheinander. Das Gas reflektiert die Wärme, die die Erde abgibt. Passiert das dauerhaft, wird der Planet heißer.

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