Ein Mann isst ein Baguette belegt mit Fisch.

Test der Tour: Jürgen Rabbel probiert die Häppchen, die es bei Abelmann gibt.

Foto: Lothar Scheschonka

Test der Tour: Jürgen Rabbel probiert die Häppchen, die es bei Abelmann gibt.

Erleben

Schlau schlemmen: Fischhappen-Tour boomt

Feinen Fisch genießen und nebenher etwas über den 125 Jahre alten Fischereihafen in Bremerhaven erfahren – mit der Fischhappen-Tour ist der Tourismus- und Stadtmarketing Gesellschaft Erlebnis Bremerhaven ein Volltreffer geglückt. Die Tour war fast immer ausgebucht. Jetzt gibt es sechs Zusatz-Termine in der Wintersaison und Änderungen ab April.

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100 Minuten lang dauerte der Spaziergang durch das Schaufenster und die Produktionsstätten. Die Stars der Tour sind Fische und Meeresfrüchte – geräuchert, eingelegt oder gebraten. Hinter den Köstlichkeiten stehen Räucherei Franke, Fiedler’s Fischmarkt Anno 1906 und Heinrich Abelmann. Dass die Gäste mal in einen echten Räucherofen gucken dürfen, erfahren, wie man einen Fisch filetiert oder wie Marinaden früher und heute hergestellt werden, wurde sehr gut angenommen.

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