Die neue Tiefkühlzelle: Die Genossenschaft investierte dafür 180.000 Euro aus eigenen Mitteln.

Die neue Tiefkühlzelle: Die Genossenschaft investierte dafür 180.000 Euro aus eigenen Mitteln.

Foto: Bäko-Magazin

Die neue Tiefkühlzelle: Die Genossenschaft investierte dafür 180.000 Euro aus eigenen Mitteln.

Heute

Bäcker-Genossenschaft aus dem Cuxland investiert mutig

Vorübergehend mehr als 60 Prozent Umsatzeinbrüche – Geschäftsführender Vorstand Mirko Oeltermann lässt keinen Zweifel daran, dass die Pandemie auch an der Bäko nicht spurlos vorübergegangen ist. Das Problem: Die Personalkosten seien nicht im gleichen Umfang reduzierbar gewesen, da viele Kunden weiterhin geöffnet hatten und die Arbeit für die Kraftfahrer aus dem gleichen Weg bestand – mit dem Unterschied, dass die Palette nur halb voll gewesen sei. Dennoch gab es keine Kündigungen. Nach wie vor sind 40 Mitarbeiter beschäftigt.

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Doch trotz besagter Umsatzeinbußen hat die Genossenschaft eines der größten Investitionspakete der Unternehmensgeschichte umgesetzt: Über die Erweiterung von Regalsystemen, die Errichtung einer CO2-neutralen Tiefkühlzelle bis hin zur Neuanschaffung eines neuen 25-Tonnen-Lastwagens mit klimafreundlicherem Kühlaggregat wurden insgesamt rund 500.000 Euro für die Effizienzsteigerung der Logistik erforderlich. Davon entfielen 240.000 Euro auf die Tiefkühlzelle (60.000 Euro gab es über die Förderung, 180.000 Euro verblieben als Eigenanteil) und rund 180.000 Euro auf den Lastwagen.

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