Hjördis Plate züchtet zottelige Galloways. Auf Weiden rund um ihren Hof in Otterndorf werden die Tiere groß.

Hjördis Plate züchtet zottelige Galloways. Auf Weiden rund um ihren Hof in Otterndorf werden die Tiere groß.

Foto: Photographer:Heike Leuschner

Hjördis Plate züchtet zottelige Galloways. Auf Weiden rund um ihren Hof in Otterndorf werden die Tiere groß.

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Hjördis Plate - Eine preisverdächtige Landwirtin aus Otterndorf

Für Hjördis Plate fängt der Wilde Westen auf einem Bauernhof in Otterndorf an. Hier betreibt die 31-Jährige mit ihrem Mann Henning einen Rinder- und Pferdehof. Ihr ganzer Stolz sind 120 zottelige Galloways. Das Fleisch der Bullen wird nach dem Cow-Sharing-Prinzip vermarktet. Jetzt wurde die 31-Jährige für ihr Unternehmenskonzept für den CeresAward, der im deutschsprachigen Raum als „Oscar der Landwirtschaft“ gilt, in der Kategorie Unternehmerin nominiert. Von Heike Leuschner

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Schon als kleines Mädchen kannte Hjördis Plate nur zwei Berufswünsche: „Landwirt oder Tierarzt“. Aufgewachsen ist sie in Cappel-Neufeld. Ihre Mutter führte einen kleinen Milchviehbetrieb. „Mit 30 Tieren, damals noch in Anbindehaltung“, erinnert sich Plate. 1998 gab die Mutter den Hof auf und verpachtete die Ländereien. Hjördis Plate war damals gerade acht.

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