Essen retten mit durchsichtigen Boxen

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Essen retten mit durchsichtigen Boxen

Brötchen, Nudelreste, Salatblätter - tonnenweise Essen landet im Müll. Vieles davon ist nicht verdorben. Das Problem ist riesig - doch einige Menschen haben Lösungen im Kampf gegen die Verschwendung gefunden: ein Blick in durchsichtige Tonnen und besondere Supermärkte.

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Beinahe wären die Schoko-Weihnachtsmänner, der Lachs und die Gurken-Spinat-Smoothies in den Müllcontainern der Lebensmittelhändler gelandet. Und Bauern hätten die Avocados in Spanien auf den Feldern und an den Bäumen verrotten lassen. Doch Raphael Fellmer wollte es anders. Er hat die Waren gekauft und möchte sie weiterverkaufen, obwohl manches abgelaufen ist.

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