Eine Familie vor dem Kachelstübchen.

Ralph Krümpelmann wird sich mit Ehefrau Sabrina und Sohn Piet Anfang kommenden Jahres aus dem Kachelstübchen verabschieden.

Foto: privat

Ralph Krümpelmann wird sich mit Ehefrau Sabrina und Sohn Piet Anfang kommenden Jahres aus dem Kachelstübchen verabschieden.

Heute

Kult-Restaurant "Kachel" geht neue Wege

Das Kachelstübchen ist eine Institution. Jeder in der Region kennt es. Zu verdanken ist das in erster Linie Ralph Krümpelmann, der das Restaurant an der Burhaver Strandallee seit mehr als 30 Jahren führt – und das erfolgreich. Es sei von Jahr zu Jahr gelungen, den Umsatz zu steigern, sagt der 62-Jährige. Und dennoch wird er den Betrieb bald abgeben. Am 1. Februar 2022 ist es so weit.

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„Ich hätte das Kachelstübchen gern noch zwei, drei Jahre weiter betrieben“, sagt Ralph Krümpelmann, der sich zukünftig ganz auf sein zweites Lokal, das Havenhuus in Fedderwardersiel, konzentrieren möchte. Doch ihm sei es wichtig gewesen, einen Nachfolger zu haben, der das Haus in seinem Sinne weiterführt. Er hat den Richtigen gefunden – und dieser möchte das Kachelstübchen zeitnah übernehmen.

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