Geselligkeit und Genuss sollen beim „Regio Schmaus“ im Vordergrund stehen, so dass das Konzept für alteingesessene Wurster und Neubürger interessant ist.

Geselligkeit und Genuss sollen beim „Regio Schmaus“ im Vordergrund stehen, so dass das Konzept für alteingesessene Wurster und Neubürger interessant ist.

Foto: Screenshot www.regioschmaus.land

Geselligkeit und Genuss sollen beim „Regio Schmaus“ im Vordergrund stehen, so dass das Konzept für alteingesessene Wurster und Neubürger interessant ist.

Heute

Kontakte knüpfen beim Kochen und Genießen

Wie bringt man fremde Menschen einander näher? Das haben sich die Mitstreiter der Wurster Nachhaltigkeitsinitiative „Neue Pfade“ gefragt und sind dabei auf das Prinzip des „Running Dinner“ gestoßen. Die Arbeitsgruppe „Ernährung und Tourismus“ mit Ulrike Pieper und Dr. Julia Köhn haben ihr regionalkulinarisches Erlebnis „Regio Schmaus“ genannt. Für die Premiere in Wurster Nordseeküste am Freitag, 20. Mai, werden nun Frauen und Männer gesucht, die Spaß am Kochen und Kennenlernen haben.

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„Eigentlich ist das Prinzip ganz einfach“, sagt Julia Köhn, die mit ihrem Mann und Sohn am Ortsrand von Dorum zu Hause ist: Es werden Mannschaften aus jeweils zwei Personen gebildet. Jedes Team kocht einen Gang, je nach Vorliebe kann das die Vorspeise, eine vegetarische oder fleischhaltige Hauptspeise oder der Nachtisch sein. Den eigenen Gang kocht und serviert das Team bei einem Teampartner zu Hause. Zwei andere Zwei-Personen-Mannschaften kommen zum Essen zu Gast. Für die anderen beiden Gänge ist das Team, das eben noch gekocht hat, nun selbst bei anderen zu Gast. „Auf diese Weise treffen sich bei jedem Gang sechs Personen, die sich im kleinen Rahmen beim Essen kennenlernen können.“

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