Maike Harbers-Bahr und Jan-Dierk Harbers sind froh, die Umstellung auf Bio gewagt und erfolgeich vollzogen zu haben.

Maike Harbers-Bahr und Jan-Dierk Harbers sind froh, die Umstellung auf Bio gewagt und erfolgeich vollzogen zu haben.

Foto: Detlef Glückselig

Maike Harbers-Bahr und Jan-Dierk Harbers sind froh, die Umstellung auf Bio gewagt und erfolgeich vollzogen zu haben.

Heute BIO-logisch!

Mit Bio-Produkten raus aus dem Teufelskreis der Landwirtschaft

An der Stirnwand des Esszimmers, das direkt an die Küche angrenzt, hängen Schwarz-Weiß-Porträts der vier Kinder. Paul, 20, ist schon aus dem Haus. Ob eines Tages die tierliebe Lotta (14), die tatkräftige Emma (13) oder Anton (11), der gut mit Zahlen umgehen kann, auf dem Hof die Nachfolge antreten wird, ist offen. Doch eines steht fest: Wer auch immer es ist, übernimmt einen landwirtschaftlichen Betrieb, der für die Zukunft bestens gerüstet ist. Noch vor wenigen Jahren war Hof Seeverns in Butjadingen der Inbegriff der konventionellen Landwirtschaft. Inzwischen ist der Hof ein Vorzeigebetrieb in Sachen Bio.

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Maike Harbers-Bahr öffnet die Tür ihres Kühlschranks, holt ein großes Stück heraus und zerschneidet es in mundgerechte Würfel. Das würde die 49-Jährige heute vermutlich nicht tun, wenn sie und ihr Mann Jan-Dierk Harbers nicht vor gut vier Jahren einen folgenreichen Beschluss gefasst hätten. Die Butjenter beschlossen, vom Karussell, auf dem nur höher, schneller, weiter galt, abzuspringen und mit aller Konsequenz einen Teufelskreis zu durchbrechen.

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