Rund 32,6 Millionen Tonnen Kuhmilch sind im vergangenen Jahr in deutschen Molkereien verarbeitet worden.

Rund 32,6 Millionen Tonnen Kuhmilch sind im vergangenen Jahr in deutschen Molkereien verarbeitet worden.

Foto: picture alliance / dpa

Rund 32,6 Millionen Tonnen Kuhmilch sind im vergangenen Jahr in deutschen Molkereien verarbeitet worden.

Heute

Was wäre die Wesermarsch
ohne ihre Milch?

Milch gehört zu den wichtigsten Produkten aus der Wesermarsch. 400 Vollerwerbsbetriebe leben davon. Milch aus der Wesermarsch liefert Menschen nicht nur in Deutschland wertvolle Nahrung. Gleichzeitig steht die Erzeugung von Milch in der Kritik. Kühe emittieren klimaschädliches Methangas. Für die Gewinnung von Milch und Fleisch wird zudem viel mehr landwirtschaftliche Fläche verbraucht als für beispielsweise Getreide. Heute ist der internationale Tag der Milch. Anlass für unsere Redaktion, mal genauer hinzuschauen.

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Wie viele Milchkühe leben eigentlich in der Wesermarsch? Es sind rund 55.000. Die Gesamtzahl der Rinder im Landkreis gibt der Kreislandvolkverband mit 125.000 an. Damit leben mehr Rinder als Menschen zwischen Weser und Jade. Die Einwohnerzahl der Wesermarsch liegt bei knapp 90 000. Die Zahl der Milchkühe ist seit Jahren konstant.

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