Kuh auf der Weide

Wie wirtschaftlich erfolgreich Bäuerinnen und Bauern sind, hängt auch von der Anzahl der Kühe und der Region ab.

Foto: Boris Roessler/dpa

Wie wirtschaftlich erfolgreich Bäuerinnen und Bauern sind, hängt auch von der Anzahl der Kühe und der Region ab.

Heute

Wie fair ist faire Milch wirklich?

Faire Preise für Erzeuger: Damit werben einige Anbieter von Milch, Joghurt und Käse. Aber wie fair sind solche Produkte tatsächlich? Und bei wem kommt das Geld an?

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Gute Arbeit soll angemessen entlohnt werden, diese Idee steht hinter sogenannter „fairer“ Milch. „Produkte mit diesem Logo unterstützen deutsche Erzeuger“, verspricht beispielsweise der Discounter Netto mit dem Label „Ein Herz für Erzeuger“. Und „sternenfair“, eine Marke der MVS Milchvermarktungs-GmbH, wirbt mit einer angemessenen Entlohnung der Milchbäuerinnen und -bauern.

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