Claus Seebeck betreibt in Flögeln einen familiengeführten Landgasthof.

Claus Seebeck betreibt in Flögeln einen familiengeführten Landgasthof.

Foto: Arnd Hartmann

Claus Seebeck betreibt in Flögeln einen familiengeführten Landgasthof.

Heute

Wie kann die Gastronomie der nächsten Welle trotzen?

Die Menschen in der Region gehen wieder essen und sie feiern Familienfeste. Gastronomen und Gäste möchten, dass das auch weiterhin möglich bleibt – auch dann, wenn die Inzidenzen wieder steigen. Restaurants und Bars sollen auf jeden Fall geöffnet bleiben. Doch wie kann man zugleich Sicherheit bieten und gleichzeitig die Gäste nicht mit immer neuen Regeln verärgern?

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Das Geschäft in der Gastronomie nimmt langsam wieder Fahrt auf. Die Tische sind gut gefüllt, und auch die Einträge für Familienfeiern werden wieder mehr in den Kalendern der Gastronomen. Man ist vorsichtig optimistisch. Derzeit ist es so, dass wegen der niedrigen Inzidenzen jeder Gast auch ohne Impfung und ohne Test die Gastronomie besuchen darf – nur die Angabe der Kontaktdaten gilt weiterhin als verpflichtend.

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