Fritz Ziebold hält ein leeres Bierglas in die Kamera.

Fritz Ziebold, Jahrgang 1930, spielte Fußball beim SV Burhave. Nach dem Spiel ging es in die Kneipe, und es gab Bier aus dem Stiefel.

Foto: Privat

Fritz Ziebold, Jahrgang 1930, spielte Fußball beim SV Burhave. Nach dem Spiel ging es in die Kneipe, und es gab Bier aus dem Stiefel.

Leben

Kneipensterben in Butjadingen: So hat sich die Gastronomie verändert

Das Kneipensterben hat vor Butjadingen nicht Halt gemacht, auch wenn die Zahl von rund 40 gastronomischen Betrieben in den vergangenen 50 Jahren nahezu konstant geblieben ist. Die Erklärung für diesen scheinbaren Widerspruch liegt vorwiegend im Tourismus, denn beispielsweise in Tossens und Burhave hat die Zahl der Gastro-Angebote deutlich zugenommen. Dagegen wurde in den Dörfern, die nicht unmittelbar vom Urlauber-Zustrom profitieren, das Kneipen-Angebot erheblich reduziert.

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Ein Beispiel für diese Entwicklung ist Stollhamm. Vor 50 Jahren fanden sich im Ort noch vier Gaststätten; aktuell gibt es keine einzige mehr.

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