Carsten Bauck, Landwirt, hält ein Hahn aus der Bruderhahn-Initiative in den Händen.

Seit Jahresanfang gibt es ein neues Gesetz, wonach männliche Küken nicht mehr geschreddert werden sollen. Landwirt Carsten Bauck sieht darin eine Mogelpackung.

Foto: Philipp Schulze/dpa

Seit Jahresanfang gibt es ein neues Gesetz, wonach männliche Küken nicht mehr geschreddert werden sollen. Landwirt Carsten Bauck sieht darin eine Mogelpackung.

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Hühnerhalter hält Verbot von Kükentöten für Mogelpackung

Seit Jahresanfang gibt es ein neues Gesetz, wonach männliche Küken nicht mehr getötet werden dürfen. Der Uelzener Züchter Carsten Bauck hält das für eine Mogelpackung. Er zieht die Hähnchen auf und finanziert sie durch einen Aufschlag beim Eierpreis.

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„Ich bin ein Bruder. Hier kann ich’s sein.“ Diese Aufschrift ziert die Tür zu einem mobilen Stall mit Auslauf auf einem Biohof in Klein Süstedt, einem dörflichen Vorort von Uelzen. 1500 weiße, schreckhafte Hähnchen tummeln sich putzmunter auf dem mit Stroh ausgelegten Boden oder auf Sitzstangen. Elf Wochen sind die Brüder der Masthennen alt. In neun Wochen werden sie auf dem Bauckhof direkt zu Fleisch verarbeitet. Spitzengastronomen geben sich bei Landwirt Carsten Bauck die Klinke in die Hand.

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