Ein Mann sitzt vor einer Kiste mit Lebensmitteln.

Die Ursprungsidee einer Tafel war es, Lebensmitteverschwendung zu vermeiden. Heute ist sie mehr als das.

Foto: Saskia Harscher

Die Ursprungsidee einer Tafel war es, Lebensmitteverschwendung zu vermeiden. Heute ist sie mehr als das.

Leute

Bremervörder Tafel-Chef: Politik lässt die Armen im Stich

Die Tafeln in Deutschland schlagen Alarm. Immer mehr Menschen brauchen deren Unterstützung, gleichzeitig gibt es weniger Lebensmittelspenden, die sie verteilen können. 1,6 Millionen Frauen, Männer und Kinder nutzen nach Angaben des Tafel-Bundesverbandes das Angebot der fast 1000 Tafeln in Deutschland. Ein Skandal, meint Andreas von Glahn. Mit Saskia Harscher hat der Vorsitzende des Tafel-Trägervereins Tandem in Bremervörde über die Verantwortung des Staates, über Lebensmittelverschwendung und über sinnvolle Hilfe gesprochen.


Herr von Glahn, wäre es nicht schön, wenn es die Tafeln gar nicht geben würde? Ja. Weil es bedeuten würde, dass wir das Thema Lebensmittelverschwendung nicht haben.

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