Crangon crangon: Krabbenfans haben gut lachen

Foto: Heike Leuschner

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Crangon crangon: Krabbenfans haben gut lachen

Das Krabbenbrötchen. Für viele Feriengäste gehört es zu einem perfekten Nordseeurlaub dazu. Aber auch Einheimische lieben die kleinen Nordseegarnele, die Kutterfischer Granat und Wissenschaftler Crangon crangon nennen. Erich Oehmsen mag sie am liebsten „einfach pur“ - und, wenn sie ihm volle Netze beschert.

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Oehmsen blinzelt in den wolkenverhangenen Himmel. Eigentlich machen ihm Regen, Wind und Kälte nichts aus. Doch diesmal bläst der Wind zu stürmisch. „Heute bleiben wir im Hafen“, sagt er zu seinem Decksmann und Fischwirt-Azubi Sören Meister. Auch wenn sie an diesem Tag keine Kisten voller Granat entladen können, zu tun gibt es eigentlich immer etwas auf der „Solea“.

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