Sonja und Gernot Bieber haben 2009 einen alten Resthof auf der historischen Wurt Isens gekauft. Jetzt eröffnen sie hier die zum Café ausgebaute Scheune für Gäste.

Sonja und Gernot Bieber haben 2009 einen alten Resthof auf der historischen Wurt Isens gekauft. Jetzt eröffnen sie hier die zum Café ausgebaute Scheune für Gäste.

Foto: Nicole Böning

Sonja und Gernot Bieber haben 2009 einen alten Resthof auf der historischen Wurt Isens gekauft. Jetzt eröffnen sie hier die zum Café ausgebaute Scheune für Gäste.

Leute

Von der Bauernhof-Ruine zur Wohlfühlgastro

Sonja und Gernot Bieber haben einen alten Resthof in Isens saniert. Nach langer Suche hatte das Paar im Jahr 2009 das inzwischen 173 Jahre alte und baufällige Gebäude entdeckt und gekauft. Nachdem das Wohnhaus fertig war, sanierten sie die alte Scheune. Am 28. Mai eröffnen sie darin ein Café. Es soll ein Treffpunkt für alle sein und ist komplett barrierefrei.

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7500 Ziegelsteine hat die Giebelwand des 173 Jahre alten Resthofs von Sonja und Gernot Bieber in Isens. Gernot Bieber kennt jeden dieser Steine – denn er hat sie in Kleinarbeit von altem Mörtel befreit. Der Zahn der Zeit hatte dem Gebäude zugesetzt und der Regen über die Jahrhunderte die Fugen ausgespült, deshalb musste die Wand komplett neu aufgebaut werden. 2009 hatte das Ehepaar das historische Gebäude auf der alten Wurt Isens gekauft. „Damit war eine zwei Jahre lange Suche endlich beendet“, erinnert sich Gernot Bieber. So lange hatte das Ehepaar Höfe in ganz Deutschland und im Ausland angesehen – auf der Suche nach einem, der ihr Zuhause werden sollte.

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